|
Книга ID: 151218
Разработка научных и практических основ витаминизации сгущенных молочных консервов с сахаром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Кемерово 1995 122 с.
Язык:
rus
|
|