|
Книга ID: 151209
Разработка способа подготовки свекловичной стружки к экстрагированию : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05
Тематика, ключевые слова:
Технология сахара и сахаристых веществ.
Сведения об издании:
Курск 1996
137 с.
Язык:
rus
Аннотация:
Владимир Васильевич Буромский представил свою диссертацию по разработке способа подготовки свекловичной стружки к экстрагированию в 1996 году. Это специализированное исследование в области технологии сахара и сахаристых веществ, которое может иметь важные приложения в пищевой индустрии.
|
|
