|
Книга ID: 150903
Обоснование и разработка технологии химического консервирования бурых водорослей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Владивосток 1995 161 с.
Язык:
rus
|
|