|
Книга ID: 150306
Химико-технологическая оценка качества ягод жимолости при замораживании, хранении и переработке : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.14
Тематика, ключевые слова:
Холодильная технология пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1995 203 с.
Язык:
rus
|
|