|
Книга ID: 150303
Исследование термоустойчивости молока и разработка метода ее контроля : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05
Тематика, ключевые слова:
Технология сахара и сахаристых веществ.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1995 143 с.
Язык:
rus
|
|