|
Книга ID: 149344
Разработка технологии пива с использованием в качестве несоложеного сырья клубней культур, произрастающих в Республике Бенин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1995 138 с.
Язык:
rus
|
|