Разработка технологии ароматизации малосоленых деликатесных пресервов с использованием коптильных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Титова, И. М.. Калининград 1994. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Титова, И. М.
	Книга ID: 148190 Разработка технологии ароматизации малосоленых деликатесных пресервов с использованием коптильных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Калининград 1994 254 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]