|
Книга ID: 1478468
Снижение качества мясных консервов при хранении Е. Ф. Орешкин, С. В. Тимченко; Рос. акад. с.-х. наук, Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Мясные консервы - Качество - Влияние хранения -.
Сведения об издании:
М. АгроНИИТЭИММП 1992 22,[1] с. 21 см.
Язык:
rus
|
|