|
Книга ID: 147316
Кинетика процесса стерилизации консервов в гидростатическом стерилизаторе непрерывного действия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1994 174 с.
Язык:
rus
|
|