|
Книга ID: 147310
Разработка интенсивной технологии замораживания ягод : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.14
Тематика, ключевые слова:
Холодильная технология пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1994 167 с.
Язык:
rus
|
|