Структурообразование жиросодержащих конфетных масс С. В. Юдин, Ю. Ф. Белокрылов, Г. М. Мусаев. Юдин, Сергей Владимирович. М. АО "Росвузнаука" 1991. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Юдин, Сергей Владимирович
	Книга ID: 1465160 Структурообразование жиросодержащих конфетных масс С. В. Юдин, Ю. Ф. Белокрылов, Г. М. Мусаев Тематика, ключевые слова: Конфетное производство - Сырье - Структурно-механические свойства. Сведения об издании: М. АО "Росвузнаука" 1991 101 с. 20 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]