|
Книга ID: 146332
Технология молочного сахара из ультрафильтра подсырной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Ставрополь 1994 193 с.
Язык:
rus
|
|