|
Книга ID: 145805
Формирование потребительских свойств слабоалкогольного пива в зависимости от технологии производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15
Тематика, ключевые слова:
Товароведение пищевых продуктов. пиво.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1996 124 с.
Язык:
rus
|
|