|
Книга ID: 144810
Разработка валеологического мясопродукта с использованием рецептов тибетской медицины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. мясопродукты. тибетская медицина.
Сведения об издании:
Улан-Удэ 1996 130 с.
Язык:
rus
|
|