|
Книга ID: 144809
Разработка путей использования крапивы коноплевой как биологически активного компонента в колбасных изделиях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. крапива.
Сведения об издании:
Улан-Удэ 1996 186 с.
Язык:
rus
|
|