|
Книга ID: 1445181
Технология производства кулинарных изделий из крупяной муки и овощей Рекомендации для предприятий обществ. питания Гос. ком. РСФСР по делам науки и высш. шк., Гл. упр. обществ. питания исполкома Ленсовета
Тематика, ключевые слова:
Мучные блюда - Рецептура. Овощные блюда - Рецептура.
Сведения об издании:
Л. Изд-во Ленингр. фин.-экон. ин-та 1991 63,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|