|
Книга ID: 1442159
Интенсификация биотехнологических процессов в хлебопечении Л. П. Пащенко
Тематика, ключевые слова:
Хлебопекарное производство - Интенсификация. Биотехнология.
Сведения об издании:
Воронеж Изд-во Воронеж. ун-та 1991 205,[2] с. 20 см
Язык:
rus
|
|