|
Книга ID: 143932
Совершенствование процессов переработки скота и системы оценки животноводческого сырья : диссертация ... кандидата технических наук в форме науч. докл. : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. скот, переработка. животноводческое сырье.
Сведения об издании:
Москва 1995 20 с. 20х15 см
Язык:
rus
|
|