|
Книга ID: 1434584
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Учеб. пособие для торг. вузов] М. И. Ботов, В. Д. Елхина, А. Н. Стрельцов
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание, предприятия - Оборудование - - Практические работы учащихся.
Сведения об издании:
М. Экономика 1991 191,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|