|
Книга ID: 1418029
Технология производства продукции общественного питания Общ. часть : [Учеб. для вузов по спец. "Технология продукции обществ. питания"] В. С. Ростовский
Тематика, ключевые слова:
Кулинарное производство - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
Киев Выща шк. 1991 199,[1] с. 22 см
Язык:
rus
|
|