|
Книга ID: 1407851
Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Учеб. для сред. ПТУ] : Пер. со 2-го перераб. и доп. рус. изд. Н. Бутейкис, А. Жукова
Тематика, ключевые слова:
Кондитерские изделия мучнистые - Рецептура.
Сведения об издании:
Тбилиси Ганатлеба 1990 276,[1] с. 20 см
Язык:
gru
|
|