|
Книга ID: 1401297
Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства : [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 27.02 "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во"] А. И. Драгилев, Г. М. Невзоров
Тематика, ключевые слова:
Кондитерские предприятия - Оборудование - Расчет.
Сведения об издании:
М. Агропромиздат 1990 174,[3] с. 22 см
Язык:
rus
|
|