Влияние условий холодильного консервирования на изменение биохимических показателей и состояние воды в плодах и овощах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. Пилипенко, Тамара Дмитриевна. Одесса 1988. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Пилипенко, Тамара Дмитриевна
	Книга ID: 13942 Влияние условий холодильного консервирования на изменение биохимических показателей и состояние воды в плодах и овощах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова Тематика, ключевые слова: Технология консервированных пищевых продуктов. Сведения об издании: Одесса 1988 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]