Стандартизация и контроль качества продукции [Учеб. пособие для вузов по спец. 2711 "Технология продукции обществ. питания"] Г. Н. Ловачева, А. И. Мглинец, Н. Р. Успенская. Ловачева, Галина Николаевна. М. Экономика 1990. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ловачева, Галина Николаевна
	Книга ID: 1374784 Стандартизация и контроль качества продукции [Учеб. пособие для вузов по спец. 2711 "Технология продукции обществ. питания"] Г. Н. Ловачева, А. И. Мглинец, Н. Р. Успенская Тематика, ключевые слова: Общественное питание - Стандартизация - Учебники и пособия. Кулинарные изделия - Качество - Оценка. Сведения об издании: М. Экономика 1990 238,[1] с. 20 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]