|
Книга ID: 1369514
Ускорение научно-технического прогресса на предприятиях общественного питания Учеб. пособие для студентов кооп. вузов / Н. Б. Базаров, В. И. Пивоваров; Учеб.-науч. комплекс потреб. кооп. "Моск. кооп. ин-т"
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание - Внедрение передовой технологии и техники.
Сведения об издании:
М. Учеб.-науч. комплекс потреб. кооп. "Моск. кооп. ин-т" 1989 106 с. 20 см
Язык:
rus
|
|