|
Книга ID: 1363238
Производство сдобных булочных изделий [Учеб. пособие для подгот. рабочих кадров в ПТУ и на пр-ве] А. Н. Андреев, С. А. Мачихин
Тематика, ключевые слова:
Хлеб и хлебобулочные изделия сдобные - Производство.
Сведения об издании:
М. Агропромиздат 1990 192,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|