|
Книга ID: 1360294
Совершенствование технологии продуктов общественного питания : Сб. науч. тр. (межвузовский) Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса; Под ред. Ковалева Н. И.
Тематика, ключевые слова:
Кулинарное производство - Сборники.
Сведения об издании:
Л. ЛИСТ 1989 112,[2] с. 20 см
Язык:
rus
|
|