|
Книга ID: 1358132
Товароведение пищевых продуктов [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 3205 "Технология приготовления пищи и орг. обществ. питания"] В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Экономика 1990 270,[1] с. 21 см
Язык:
rus
|
|