|
Книга ID: 1336911
Совершенствование технологии производства продукции общественного питания В. В. Карсекина, В. Х. Бердичевский, Е. В. Мельничук
Тематика, ключевые слова:
Пищевые полуфабрикаты - Производство.
Сведения об издании:
Киев Тэхника 1989 205,[3] с. 17 см
Язык:
rus
|
|