|
Книга ID: 1307925
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий народов Узбекистана Для предприятий обществ. питания М-во торговли УзССР, Респ. лаб. по технологии приготовления пищи и экономики обществ. питания; [Разраб. Д. Т. Хаджиев и др.]
Тематика, ключевые слова:
Кулинария - Рецептура. Национальные блюда узбекские.
Сведения об издании:
Ташкент Мехнат 1988 222,[1] с. 20 см
Язык:
uzb
|
|