|
Книга ID: 1307086
Пути улучшения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Сб. науч. тр. (межвузовский) Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса; [Редкол.: Е. Н. Лазарев (отв. ред.) и др.]
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Качество - Сборники. Пищевые продукты - Хранение - Сборники.
Сведения об издании:
Л. ЛИСТ 1988 162,[3] с. 20 см
Язык:
rus
|
|