|
Книга ID: 1300947
Основы консервирования и хранения сельскохозяйственной продукции животного происхождения Учеб. пособие для студентов фак. зарубеж. кооператоров В. И. Варибрус; Учеб.-науч. комплекс. потреб. кооперации "Моск. кооп. ин-т"
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Качество. Пищевые продукты - Хранение.
Сведения об издании:
М. Учеб.-науч. комплекс потреб. кооперации "МКИ" 1988 1989 108 с. 19 см
Язык:
rus
|
|