|
Книга ID: 1292124
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания М. И. Беляев
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства - Учебники и пособия. Общественное питание - Индустриализация - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Экономика 1989 269,[1] с., [4] л. ил. 21 см
Язык:
rus
|
|