|
Книга ID: 127632
Усовершенствование технологических процессов и приемов производства коньяка : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 ВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач"
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Ялта 1990 39 с.
Язык:
rus
|
|