|
Книга ID: 127566
Усовершенствование технологии виноградных вин на основе новых показателей качества : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 ВНИИ винограда и продуктов его перераб "Магарач"
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Ялта 1991 76 с.
Язык:
rus
|
|