|
Книга ID: 1272052
Основы физиологии питания, гигиена и санитария [Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология приготовления пищи", 1752 "Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания"] В. Ф. Малыгина, Е. А. Рубина
Тематика, ключевые слова:
Гигиена питания - Учебники и пособия. Общественное питание, предприятия - Санитария и гигиена - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Экономика 1988 222,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|