|
Книга ID: 126218
Улучшение качества плавленых сыров путем их ароматизации : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мясной и молочной промыш-сти
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1990 18 с.
Язык:
rus
|
|