|
Книга ID: 1255137
Практические занятия по технологии приготовления пищи [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1016 "Технология приготовления пищи"] Л. В. Павлова, В. А. Смирнова
Тематика, ключевые слова:
Кулинарное производство - Практические работы учащихся.
Сведения об издании:
М. Экономика 1988 191,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|