|
Книга ID: 124889
Товароведная характеристика дикорастущего борщевика сибирского, оптимизация переработки и хранения соленого полуфабриката : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 Моск. ун-т потребит. кооперации
Тематика, ключевые слова:
Товароведение пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1996 25 с.
Язык:
rus
|
|