Технология сыра с биологической активацией сырья и плавлением сырной массы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вологод. молоч. ин-т. Сорокин, Михаил Юрьевич. Вологда

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Сорокин, Михаил Юрьевич
	Книга ID: 124514 Технология сыра с биологической активацией сырья и плавлением сырной массы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вологод. молоч. ин-т Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Вологда - Молочное 1995 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]