|
Книга ID: 123700
Технология паштетообразных продуктов для детского и диетического питания на основе интенсивных методов обработки сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мясной и молочной промышленности. Всес. науч.-исслед. и конструкторский ин-т мясной промышленности
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1990 18 с.
Язык:
rus
|
|