|
Книга ID: 1234072
Совершенствование техники и технологии предприятий общественного питания Сб. науч. тр. Свердлов. ин-т нар. хоз-ва; [Редкол.: Л. Л. Медведева, Л. В. Островский (отв. редакторы) и др.]
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание - Сборники.
Сведения об издании:
Свердловск Урал. гос. ун-т 1987 107,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|