Технологические основы производства сливочных и белковых кремов с использованием растительных добавок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.16 Красноярский гос. торгово-экон. ин-т. Ермош, Лариса Георгиевна. Кемерово 1996. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ермош, Лариса Георгиевна
	Книга ID: 123140 Технологические основы производства сливочных и белковых кремов с использованием растительных добавок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.16 Красноярский гос. торгово-экон. ин-т Тематика, ключевые слова: Технология продуктов общественного питания. Сведения об издании: Кемерово 1996 20 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]