Технология молочно-белковых продуктов с использованием нетрадиционной закваски : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 С.-Петербург. технол. ин-т холод. пром-сти. Сивенкова, Тамара Павловна. Санкт-Петербург 1993. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Сивенкова, Тамара Павловна
	Книга ID: 122474 Технология молочно-белковых продуктов с использованием нетрадиционной закваски : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 С.-Петербург. технол. ин-т холод. пром-сти Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Санкт-Петербург 1993 17 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]