|
Книга ID: 122435
Технология мягкого мороженого с фруктово-овощными стабилизаторами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16 Рос. экон. акад.
Тематика, ключевые слова:
Технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Москва 1995 24 с.
Язык:
rus
|
|