|
Книга ID: 1222310
Основы технологии продукции общественного питания [Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737] В. С. Баранов
Тематика, ключевые слова:
Кулинарное производство - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Экономика 1987 205,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|