|
Книга ID: 121444
Теоретические и практические основы использования комплекса современных способов воздействия на биологические системы при производстве мясопродуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 Моск. ин-т приклад. биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1990 44 с.
Язык:
rus
|
|