Технология вареных колбасных изделий с учетом характера автолиза исходного сырья : автореферат дис. ... кандидата тех. наук : 05.18.04 Моск. ин-т прикладной биотехнологии. Шипулин, Валентин Иванович. Москва 1990. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Шипулин, Валентин Иванович
	Книга ID: 120356 Технология вареных колбасных изделий с учетом характера автолиза исходного сырья : автореферат дис. ... кандидата тех. наук : 05.18.04 Моск. ин-т прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1990 20 с Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]