|
Книга ID: 119148
Совершенствование холодильной обработки фасованного потребительскими порциями сливочного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 Моск. акад. прикладной биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Холодильная технология пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1996 27 с.
Язык:
rus
|
|