Совершенствование технологии частичной дегидратации, замораживания и хранения продуктов растительного происхождения с высоким влагосодержанием : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий. Жебрун, Людмила Александровна. Санкт-Петербург 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Жебрун, Людмила Александровна
	Книга ID: 118159 Совершенствование технологии частичной дегидратации, замораживания и хранения продуктов растительного происхождения с высоким влагосодержанием : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий Тематика, ключевые слова: Холодильная технология пищевых продуктов. Сведения об издании: Санкт-Петербург 1997 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]